Ballerina - Årets potatis 2012

Utmärkelsen "Thüringer Kartoffel des Jahres 2012" gick till Ballerina efter att mer än 1000 potatisälskare provat sex nominerade sorter och gett sina omdömen. Inre och yttre kvaliteer bedömdes vid 17 (!) provsmakningsdagar på olika platser i hela Thüringen. Så här beskriver man vinnaren:

"Ballerina utmärker sig med ett bländande utseende, fin potatissmak. Saftigt gul ligger hon på tallriken efter tillagning och låter sig skalas underbart lätt tack vare de grunda ögonen. Som en fastkokande sallatspotatis är hon ett uttryck för det unga moderna köket i Thüringen."

Deltagande sorter var Ballerina, Belana, Gala, Jelly, Melody och Toscana.

Läs den tyska artikeln här

Läs mer om Ballerina som potatissort här

Tags: